ひと手間プラス!あんかけチャーハン


チャーハンはそれだけでおいしいですよね。でも、もうひと手間プラスしてあんかけチャーハンにチャレンジしてみてはいかがですか?いつものおいしいチャーハンが全く違うお料理に大変身です。本日はレシピ投稿サイト「ペコリ」の中から4種類のあんかけチャーハンレシピをご紹介します。

黒酢あんかけチャーハン

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黒酢あんかけチャーハン|いちさんの投稿

黒酢を使ったあんかけ、多めに作って余ってしまったことはありませんか?翌日シンプルな卵チャーハンにかけることで目先を変えたメニューにすることができます。あんかけの中の具はそれそれお好みに合わせて、お酢を使ってマイルドに仕上げるといろいろとアレンジもできます。

カニカマたっぷりでちょっとゴージャスに

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あん多過ぎだけど…カニカマとアスパラのあんかけチャーハン♪|なんなんさんの投稿

お安い食材のカニカマですが、味も良く、こうして裂いてたっぷり入れると見た目もゴージャスに仕上がります。あんかけのとろとろ感、アスパラガスのしゃきしゃき感とカニカマの少し甘みのあるクニクニ食感のハーモニーは絶品です。

お弁当にもできる!あんかけチャーハン

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あんかけチャーハン弁当|にゃんたろうさんの投稿

スープジャーの中に入れておけば、お昼にはまだあったかーいあんかけで、ほんのりと温かいあんかけチャーハンが食べられます。あんをかけることを考えて、チャーハンはちょっと大きめのお弁当箱に入れてくださいね!

色合いも素敵、ニラ玉あんかけチャーハン

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ニラ玉あんかけチャーハン|Makoさんの投稿

ニラ玉は栄養満点の簡単メニューですが、黄色と緑で見た目も鮮やか食卓も華やぎます。
そのニラ玉にあんをトッピング、チャーハンとのハーモニーは絶妙です。基本のチャーハンにニラ玉を足すと栄養も満点です。見た目も栄養価も満点のニラ玉あんかけチャーハンは実力派メニューです。

あんかけはとろみで体が温まり、口当たりも良いので食欲のないときにも食べやすいメニューです。チャーハンにかけると一皿でも十分お食事メニューにもなります。また、ほかのメニューを引き立たせるひと手間かけた一品にもなるので是非、作ってみてください。


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